Jaume Mendieta

Durante los estudios de diseño industrial de la Escuela Masana vive su primer contacto con el mundo de la gastronomía participando en un proyecto de innovación para la pastelería Escribà. Esa fue la primera colaboración con Luky Huber, que seguirá con el desarrollo de objetos para la elaboración i presentación de algunas creaciones del Restaurant elBulli. Su vinculación con el mundo de la gastronomía seguirá en 2008 cuando entra a formar parte del equipo de diseño de los productos de la marca LéKUé. Con todo este conocimiento empieza su trayectoria como diseñador independiente y como dinamizador de sesiones de trabajo creativo en equipo, Manual Thinking.

 

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