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Finanzas para alta cocina

Ser un excelente cocinero no incluye saber de finanzas, ni tampoco tener un control real de tu negocio. Gracias a la combinación de nuestros ponentes entre la gestión de grandes empresas y el sector gastronómico, aprenderemos a valorar realmente como sacar el máximo rendimiento a nuestro proyecto, saber si estamos haciendo bien las cosas e innovar también en metodología de gestión.