Rooftop Smokehouse

Rooftop Smokehouse va començar amb bons amics, alcohol i una bóta de vi buida, un terrat del barri de Sant Antoni, Barcelona, casi com un hobby, van començar a fumar ànec, pop, caballa i sense adonar-se’n va arribar l’èxit i van fer el pas a professionalitzar-se. Es van mudar a la Fàbrica Lehman on van rehabilitar una antiga xemeneia del 1850 que es va convertir amb els nous headquarters del Rooftop.

Sempre prioritzen productes locals, estacionals, amb un orígen i procedència dins del mateix cercle.