(III)

Disseny del Servei

Un restaurant és molt més que un espai on es menja. Què volem transmetre als nostres clients? Com creem un concepte que contempli des del minut zero com viuran l’experiència? Quines eines necessitem per crear una maquinària que funcioni de forma orgànica? Podem incorporar canvis de baix cost per millorar l’experiència dels nostres clients?